10 hengelle
Astiat:
- Iso kattila
- Paistinpannu
- Iso uunivuoka
Ainekset:
- 750g penne rigate -pastaa
- 1kg jauhelihaa
- 2 punaista paprikaa
- 300g pekonikuutioita
- 1 prk fetajuustoa
- 1prk mustia oliiveja
- 800g tomaattimurskaa
- Loraus soijaöljyä
- Paprikajauhetta
- Mustapippuria
- Yrttejä, esim Provencale
- 1.3 litraa maitoa
- 4 munaa
- Emmental-juustoraastetta
- Huom! Juustoissa, soijassa ja pekonissa on runsaasti suolaa, lisäsuolaa ei tarvittane
Valmistus:
- Uuni lämpenemään 175 astetta
- Keitä pennet runsaassa suolalla maustetussa vedessä 8 min
- Kuutioi paprikat
- Paista pekonikuutiot
- Ruskista jauheliha
- Mätä ainekset (jauhelija, pekoni, paprika, oliivit, mausteet, soija, tomaattimurska) isoon kattilaan ja hauduta 10 min sekoitellen
- Valuta valmiit pennet lävikössä
- Voitele iso uunivuoka
- Kaada ainekset (jahuelihakastike ja pennet) vuokaan ja sekoita tasaiseksi
- Tee munamaito ja kaada se vuokaan
- Painele fetakuutiot aihion sekaan
- Ripottele pinnalle juustoraaste
- Vuoka uuniin, 175 astetta, noin 45 minuuttia
Ulkonäkö ennen uunia
Ja uunin jälkeen:
Tuomio: aika jees.
Edit 31.5.2009: santeri vetäs viimeiset pennepastakasseroolet tänään. Riittoisahko sapuska.
Trikki
Äänestäminen on sallittua vain sisäänkirjautuneille.
Milloin järjestetään 777-saunaship 2009?
- La 22.8.2009 (71.0%, 5 Votes)
- La 1.8.2009 (43.0%, 3 Votes)
- La 29.8.2009 (29.0%, 2 Votes)
- La 25.7.2009 (29.0%, 2 Votes)
- La 18.7.2009 (29.0%, 2 Votes)
- La 15.8.2009 (14.0%, 1 Votes)
- La 8.8.2009 (14.0%, 1 Votes)
- La 4.7.2009 (14.0%, 1 Votes)
- La 11.7.2009 (14.0%, 1 Votes)
Total Voters: 7
Loading ...
Keskustelu kommenteissa
Vietettiin aurinkoinen viikonloppu kalastaen Matildajärvellä. Säät suosi, kalaonni ei, mutta hauskaa oli.Kuvat täällä.
Tuli käytyä Puolassa pienellä lomalla ja tehtiin samalla visiitti kahdelle keskitysleirille, Auschwitzin turistirysään ja Majdanekiin josta on muokattu jättimäinen monumentti natsien uhreille. Kuvat täällä.
Jännityksellä odotin mitä tästä reseptistä tuleman piti. Hyvin se maistui vaikka oli vähän suolainen.
- 8 munaa
- 1 keltanen paprika kuutioituna
- 6 nakkia siivutettuna
- 140g pekonikuutioita
- Hiukan punaleima-emmentalia
- 2 dl maitoa
- 1 tl suolaa
- 1 tl mustapippuria
Pekonit paistettiin ensin, sitten kaikki loput aineet sekoitettuna päälle. Kansi pannun päälle, levy puolella teholla, kypsytysaika 30 min.
Tuomio: liian suolaista. Pekonikuutioissa oli valmiiksi niin paljon suolaa, että 1tl lisäsuolaa olisi saanut jäädä kokonaan pois.
Sääntömääräinen vuosikokous tuli taas pidettyä perinteikkäästi Kriminaalihuollon tukisäätiön saunatilassa Kurvissa. Osallistujia kahdeksan eli ihan hyvä prosentti. Pöytäkirja löytyy orkista.
2008 pöytäkirja
Kokouksen ja saunan jälkeen keskeinen sijainti houkutteli (jälleen kerran) tallustamaan läheiseen B12 anniskeluravintolaan.
Viidennen viikon työt:
Hetki
Neljännen viikon kilpailutyöt:
Yökuva
Kolmannen viikon kilpailutyöt:
Nautinto
Toisen viikon kilpailutyöt:
Odotus
Suosikkiaan saavat äänestää kaikki tiimiläiset.
